제모둔(芥末墩)은 베이징의 전통 반찬으로, 겨자에 절인 배추 음식이다. 옛 베이징에서 소실된 많은 요리와 간식들이 있지만, 제모둔은 여전히 보존되어 전해지고 있는데, 이는 이 요리가 꽤 특색있는 것이라는 점과 배추를 원료로 하는 보편성 때문이다.
싱인차(杏仁茶, 杏仁酪, 杏酪 행인차)는 살구씨를 사용한 차 종류다. 청나라 초기에 주이존의 '식헌홍비'에서 "베이징에서 달콤한 살구씨를 뜨거운 물에 담그고, 난로 재를 한 움큼 더하고 물에 담가두었다 껍질을 벗기고 깨끗한 물로 헹군 다음에 갈아 만든다.
베이징 청장육(北京清酱肉)은 진화 햄(金华火腿), 광둥 절인고기(广东腊肉)과 함께 중국 3대 명육으로 불리며 중국 한족의 전통 명식이자 베이징의 특산품이다.
옛 베이징 다루면(老北京打卤面)은 삽겹살이 들어간 걸죽한 면 종류다. 영양이 풍부하다. 주 재료는 면 외에 삽겹살, 버섯 종류, 황화, 달걀, 청각채, 동순 등이 들어가며, 다양한 양념 소스가 들어간다
차오 거다(炒疙瘩)는 콩알만한 밀가루 반죽 덩어리 거다(疙瘩)를 볶아 만든 요리로, 베이징 특유의 면 요리다. 차오거다는 색조가 짙은 황색으로, 황록색이 어우러져 있으며, 먹을 때 부드럽다.
우퉁(WISH 梧桐)은 베이징의 고급 레스토랑에 속한다. 리두공원과 인접하며 환경도 좋다. 커다란 나무 4그루가 인상적이다.
후광회관(湖广会馆) 주변의 은밀한 덴쟝춘 카페(点绛唇咖啡店)는 중국풍으로 가득 차 있어 사람들을 설레게 한다. 덴쟝춘 커피숍은 골목에 자리한 경극 테마의 카페다.
판바오청 민속 식당(范宝成民俗餐厅)은 베이징 핑구구 진뤄잉진 장자타이촌에 위치하고 있으며, 깊은 산속에 위치하고 있어 자연 환경이 아름답고 공기가 맑고 쾌적하며 천연 산소바다.
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