소개

화베이러우 식당 华北楼饭庄

백여 년의 역사를 가진 베이징의 명물 화베이러우 식당(华北楼饭庄), 화베이러우 레스토랑은 청나라말기 민국초기에 설립되어 1874년 베이징의 구루대가에서 개업했으며, 주로 베이징-산둥요리를 운영한다. 식당은 역사가 깊고 유구하여, 대대로 이어져 내려와 지금까지 식당을 이어오고 있으며, 입소문으로 백 년의 미식 문화를 전승하고 있다.