사궈쥐(砂锅居)는 청나라 건륭 6년(서기 1741)에 시작했으며, 뚝배기 요리를 대표로 하는 오래된 가게로 현재 베이징에서 가장 규모가 큰 뚝배기 요리의 중국 전통브랜드 식당이다.
볶은 간은 야오지 식당의 대표 요리이며 그의 집의 볶은 간은 즙이 풍부하고 마늘 향이 풍부하고 맛이 좋으며 입안이 부드럽고 향이 나며 가격이 합리적이다. 그외 만두와 조림도 훌륭하다.
이 집 짜장면의 역사는 1996년부터 시작되는데, 창시자는 방벽돌공장 골목 69번지 송 영감으로, 기와집 작은 마당에서 3대째 이어져 왔다.
陈记卤煮小肠 이 집은 항상 줄을 서서 기다려야 하는 오래 된 루주 훠샤오(돼지 내장탕의 일종) 가게다. 청나라 도광12년에 창립되었다고 하며, 100년이 넘게 지속되어 왔다.
핑구 타이후 마을에는 타이후 빙왕(太后饼王)으로 불리는 집이 있으며, 한번 가볼 만 하다. 얇은 밀가루 반죽에 깍둑썰기한 고기를 듬뿍 깔고, 생파를 뿌리고, 우물 정자로 칼집을 내고 겹겹이 쌓아 만든다. 솥에 올려 구워져 곡식과 기름이 섞인 향긋한 냄새가 난다.
판바오청 민속 식당(范宝成民俗餐厅)은 베이징 핑구구 진뤄잉진 장자타이촌에 위치하고 있으며, 깊은 산속에 위치하고 있어 자연 환경이 아름답고 공기가 맑고 쾌적하며 천연 산소바다.
둬푸런자(多福人家) 식당은 푸른 산을 등지고 아름다운 핑구 진하이후 호수를 마주하고 있어 호숫가에 묵으며 호숫가에 있는 레스토랑에서 맛있는 음식을 맛볼 수 있다.
진써 상위안(锦瑟上院)은 핑구 진궈잉진에 위치하고 있으며 사방이 산으로 둘러싸여 있고 시위 저수지(西峪水库)와 만리장성에 인접해 있으며, 부근 10여 킬로미터 내에 야지산, 둥지후산, 라오상펑, 성촨친수이완 관광지가 있어, 단체 또는 가족단위로 휴양하기에 더할 나위 없는 곳이다.
핑구(平谷)의 별미인 훈제 비둘기요리(桃木熏鸽)를 맛보고 싶다면, 쉬수린 농가원(许树林农家院)으로 가면 된다. 쉬수린 농가원은 베이징 핑구구 슝얼자이향 둥거우촌에 위치하고 있으며 2005년에 시작된 매우 독특한 농가 원락이다.
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