베이징 중산공원 (中山公园) 내에 위치한 "내금우헌 (来今雨轩, 라이진위솬)" 은 1915년에 설립된 레스토랑으로, 1930년대 북평(현 베이징)의 지식인들 사이에서, 내금우헌은 아주 익숙한 공공의 교제 공간이었다. 내금우헌의 독창적인 둥차이바오즈(冬菜包子)는 커다란 만두 스타일로, 꽤 유명하기도 했다.
고궁 '빙쟈오(冰窖)' 레스토랑은 유명한 고궁 내 자녕궁(慈宁宫) 옆에 위치하며, 석재로 쌓아 만든 지하 창고다. 빙쟈오는 반지하식 건축이어서, 밖에서 보면 아주 크고 낮은 오래된 건축 같다.
이 가게는 베이징 고궁박물원 곤녕동원(故宫坤宁东院)에 있다. 고대에는 황후마마의 침실이 바로 곤녕궁(坤宁宫)이었다. 고궁을 구경하다 지쳐서 "마마 스타일의 애프터눈 티"를 마시는 것은 특별한 경험이 된다.
식당 이름은 원래 공완촉루(贡院蜀楼)이며, 주 베이징 사천사무소에 딸린 식당(四川驻京办餐厅)인지라 보통 촨징반 식당이라고 부른다.
주베이징 청두 사무처 식당(成都驻京办餐厅)은 베이징 경산공원(景山公园) 동문 대각선 방향의 골목에 위치한다. 골목 속에 자리하고는 있지만 찾기가 그리 어렵지는 않다.
츠쑤더 식당 The Veggie Table(吃素的西餐厅)은 옹화궁 맞은 편의 오도영 골목에 위치한다. 베이징 최초의서양식 채식 레스토랑으로, 채식이념을 전파하고, 현지 유기농 식재와 청결한 물을 채용하여 사용하고 있다.
차오간(炒肝)은 베이징 지구 전통 음식의 하나로, 일종의 돼지 내장탕이다. 돼지 대장(猪大肠)과 돼지 간(猪肝) 등이 주 ...
베이징 다오샹춘 0호점(北京稻香村零号店)은 둥쓰베이다오제 152호에 위치하고 있으며, 이 주소는 1980년대 베이징 다오샹춘 난웨이 식품점 제1영업부가 문을 연 위치로 특별한 시대적 의의를 가지고 있다.
KEAAMI by TIAGO (왕푸중환점), 미슐랭의 인기 태국음식 브랜드로, 가장 정통의 태국 수입 원료, 가장 현대적인 서양식 조리 레시피 공법, 맛을 그 출발점으로 하는 일련의 맛있는 메뉴를 선보인다.
3 Little Pigs by Andy's Craft Sausages(三小猪 )는 골목속에 자리한 작은 식당으로, 식당 주인이 바로 미국인 Andy다.
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