경태람 (景泰蓝 jǐngtàilán) 은 중국의 유명 공예품의 하나로, 춘추시기부터 그 기술이 시작되어, 명나라 경태년간에 이르러 최고조에 이르러, 경태람이라 불리게 되었다.
네이화후 (内画壶 내화호)는 병 안쪽에 그림을 그려넣은 것으로 코담배병(鼻烟壶)이라고도 불린다. 한족 특색 전통공예로, 일종의 유리공예품(料器)이며, 수정 재질 품종도 있다.
베이징 직담(织毯 zhītǎn)은 일종의 담요, 깔개 종류로 그 제작공예가 섬세하고, 도안도 매우 풍부하다. 과거에 황궁 전용의 어용품이었기에 궁담(宫毯) 이라고도 부른다.
북경 조칠 (北京雕漆 Běijīng diāoqī)은 오래된 한족 전통의 수공기에의 하나다. 당나라 시기에 시작되어, 송, 원 시기에 발전하고, 명, 청 시기에 이르러 흥성했다.
비단인형 견인 (绢人 juànrén)은 한족 전통 수공예품의 하나다. 그 기원은 당나라 시기부터다. 견인의 제작은 비단, 실, 망사 등의 원료를 사용한다.
우위타이(吴裕泰)는 청나라 광서 13년(서기 1887년)에 설립되어 130년 이상의 역사를 가지고 있으며 상무부가 인정한 최초의 '중국 전통 브랜드'이자 차 산업의 선두 기업이다
재료는 우수한 식용 베이징오리를 사용하고, 과일나무 숯으로 구워요리하며, 색조는 홍색에 윤기가 흐르며, 육질은 기름끼가 있으나 느끼하지 않고, 겉은 바삭하고 속은 부드럽다.
베이징의 전체 요식업 매장에서 옌징 맥주는 거의 모든 곳에서 볼 수 있다. 옌징 맥주는 종류가 풍부하여 다양한 소비자 그룹의 요구와 다양한 맛 선호도를 충족시킬 수 있다. 옌징 맥주는 베이징의 맛을 대표하는 문화적 상징으로 도시의 인문학적 특성을 보여준다.
베이징의 얼궈터우주(二锅头酒) 술을 말하면, '뉴란산(牛栏山)'을 빼놓을 수 없다. 뉴란산은 지명 이름으로, 베이징 지구 비옥한 화북평원에 위치하고 동쪽은 조하와 백하의 두강이 합류하는 곳에 위치하고 있으며 지하수 자원이 풍부하고 수질이 우수하여 양조에 매우 적합하다.
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