프라다 독일 레스토랑 맥주방 Uhland Bierhaus - 하드코어 독일식 육식, '유럽 동북부'의 호매함을 풀다 오랜 세월 동안 문을 연 전통 독일 레스토랑으로, '독일 요리의 랜드마크'라고 할 수 있으며, 독일인의 웅장함과 정교함을 미식에 녹여냈다. 가게가 넓고 맛있는 음식을 먹으면서 축구를 보면 분위기가 바로 살아난다.
보테가 이쿠(BOTTEGA意库) 레스토랑은 외국인들에게 인정받는 이탈리아의 전통 피자 가게로, 정통 나폴리 피자를 주력으로 하여 아펜니노 반도의 클래식한 맛을 재현했다.
시팅 슈써 (西庭·秀色 Turkish Feast)는 차오양의 '고기좌' 전용 즐거운 집으로, 튀르키예의 생활과 낭만을 베이징으로 옮겼다. 여러 종류의 터키 피타 케이크가 일품이라 할 수 있으며, 소고기 치즈는 한입에 터지며, 치즈의 짠맛과 소고기의 부드러움이 어우러진다.
아이타이펑( 爱泰风)이라는 이 작은 식당은 클래식 태국식 가정식을 주력으로 하며, 신맛과 매콤한 식욕을 돋우는 똠양꿍의 감칠맛은 미각을 자극한다.
망고 러시아식 레스토랑 르탄점(芒果俄式西餐厅 日坛店)에서는 낮의 우아하고 조용함, 혹은 밤의 열정으로 이국적인 풍경에 대한 상상을 충족시킬 수 있다.
베이징의 첫 번째 스리랑카 레스토랑, 인도양의 향신료 향연을 즐기며 이국적인 맛을 경험할 수 있는 곳. 주요 메뉴로는 코코넛 향 생선 카레와 치킨 수프가 인기. 풍부한 향신료와 스리랑카의 맛을 느낄 수 있는 곳.
베이징의 미식 목록에서 양 할아버지의 샤브샤브(羊大爷涮肉)는 단연 상위이며, 베이징에서는 거의 모르는 사람이 없다.
인기 음식점 충칭 훠궈 미중산(重庆火锅芈重山)이 꼬치 가게를 열었다. 많은 호평을 받고 있는 대표 훠궈 탕국물을 베이스로 사용하고, 다양한 신선한 재료를 엄선하여 꼬치를 만들어 냄비에 넣고 끓인다.
윈난 야생 버섯을 주제로 한 특색 있는 훠궈 가게로, 제철 신선한 버섯과 고원 식재료의 크로스오버 융합을 주력으로 하고 있다.
차탕(茶汤)을 베이스 국물로 사용하는 것은 찻병훠궈(茶壶火锅)의 큰 특징 중 하나다. 이집은 복고풍의 식기와 중국식 장식이 어우러져 고풍스러운 분위기가 가득하며, 마치 강호의 객잔으로 여행 온 듯한 느낌을 주어, 사진 촬영에도 적합하다.
베이징관광망 (北京旅游网) : 베이징시 문화와 관광국 감독관리의 비영리성 웹사이트
이메일:contactus@visitbeijing.com.cn
판권소유 : 베이징시 문화와 관광국 선전중심 (베이징시 관광운행감측중심)