전통브랜드 – 베이징 관광망

이리 멘바오 北京义利面包食品公司

이리(义利)는 1906년에 설립되었으며, 식품업계 중에서 유명한 전통브랜드 기업으로, 식빵왕(面包王)이라는 별칭을 가지고도 있다.

北京市大兴区北兴路东段6号

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장이위안 张一元

장이위안 차좡 (张一元茶庄 장일원)은 청나라 도광26년(1900)에 처음 설립되어 이미 100년을 넘는 역사를 가지고 있다. 가게 이름은 일원복시 만상갱신 (一元复始万象更新)의 의미에서 취했다.

北京市西城区大栅栏街22号张一元(总店)

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옌지 식당 延吉餐厅

옌지 식당(延吉餐厅)은 베이징에서 최초로 조선 냉면을 취급한 식당으로 1943년 설립했다. 초창기에는 시단지역에 있었으나, 현재 옌지식당은 베이징에 여러 직영 체인점을 가지고 있다.

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텐위안 장위안 天源酱园

100년 전통 브랜드 텐위안 장원(天源酱园)은 청나라 동치8년(1869년)에 시작하였으며, 그 장아찌의 방법은 청나라 궁궐의 유명한 요리사에서 나온 것이다.

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베이징 왕즈허 北京王致和

베이징 왕즈허(北京王致和) 식품그룹유한공사는 주로 양조 조미료 생산을 기반으로 하는 식품회사다. 왕즈허는 오래된 브랜드로, 1669년(명 영력 23년, 청 강희 8년)에 만든 왕즈허 두부, 1820년(청 가경 26년)에 만든 용문표 쌀식초, 1938년 황금사자표, 1939년 호랑이표 간장 등 유서깊은 제품을 보유하고 있다

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