둥라이순 신둥안판좡 东来顺 新东安饭庄 ( apm )
-
유형:
베이징특색 -
영업시간:
11：00-14：00；17:00-21：30
소개
둥라이순 신둥안판좡 东来顺 新东安饭庄
동래순 신동안점(东来顺 新东安饭庄)은 동래순의 기원점이다. 2012년 새로 인테리어를 한후, 전통스타일과 현대적 세련됨을 융합하였으며 커다란 홀과 여러개의 호화스런 룸을 구성했다.
신동안 지점은 ISO9000 국제인증을 받았으며 베이징시로 부터 국가5찬기업, A급 위생점으로 선정되었다. 레스토랑이 면적은 1200평방미터로 동시에 400명 식사가 가능하다.
주메뉴로는 동래순 전통 숯불 양고기 샤브샤브(涮羊肉)와 이슬람 요리이며 삶고, 굽고, 데치고, 볶는 4가지 요리형태를 갖추고 있다.
매장주소：东城区王府井大街138号北京APM 5F (542-547)
영업시간：오전11：00- 오후 9：30 (14:00-17:00 휴식)
문의전화：010-65280932
둥라이순 신둥안판좡 东来顺 新东安饭庄
동래순 신동안점(东来顺 新东安饭庄)은 동래순의 기원점이다. 2012년 새로 인테리어를 한후, 전통스타일과 현대적 세련됨을 융합하였으며 커다란 홀과 여러개의 호화스런 룸을 구성했다.
신동안 지점은 ISO9000 국제인증을 받았으며 베이징시로 부터 국가5찬기업, A급 위생점으로 선정되었다. 레스토랑이 면적은 1200평방미터로 동시에 400명 식사가 가능하다.
주메뉴로는 동래순 전통 숯불 양고기 샤브샤브(涮羊肉)와 이슬람 요리이며 삶고, 굽고, 데치고, 볶는 4가지 요리형태를 갖추고 있다.
매장주소：东城区王府井大街138号北京APM 5F (542-547)
영업시간：오전11：00- 오후 9：30 (14:00-17:00 휴식)
문의전화：010-65280932
사진
더보기
둥라이순 (동래순) 东来顺
둥라이순 (东来顺饭庄)은 베이징 요식업 전통브랜드 중에서 명성 높은 오랜 기업으로, 1903년에 처음 설립되었다. 현재, 동래순의 양고기 샤브샤브 (涮羊肉) 제작기예는 국가급 비물질 문화유산 명단에 들었다.
특색
솬 양로우 (양고기 샤브샤브) 涮羊肉
솬 양로우(涮羊肉 shuàn yáng ròu 양고기 샤브샤브 老北京铜锅涮肉).
솬양로우(涮羊肉), 양고기를 살짝 데쳐서 먹는다는 뜻으로 양고기 샤브샤브를 부르는 말이다.
베이징 전통 솬로우(北京涮肉)는 최근 커다란 냄비에 나오는 훠궈(火锅)와는 조금 다르다.