소개

이이 식당 姨姨

이이 식당 姨姨

베이징 교도구 남대가의 수비골목(寿比胡同)에 있는 이 집은 이름이 '이모(姨姨)'로, 막 개업하자마자 인기를 끌었다.

작은 가게는 넓지는 않지만 빈티지하고 디자인적인 느낌이 있다. 나무 테이블과 빨간색과 흰색 플라스틱 의자, 에나멜 소재의 식기 등 마치 쓰촨 거리의 작은 식당을 옮겨놓은 듯하다. 가게의 두 아주머니는 친자매로, 쓰촨성 장유 출신으로 특히 친절하다.

완자면(豌杂面)과 곱창면(肥肠面)은 가게의 대표 메뉴로, 모두 대소 그릇으로 나뉜다. 완두면은 쫀득쫀득한 완두콩과 소스로 덮인 국수로 콩 향이 풍부하고 신선하며 부드러운 이중 맛을 선사한다. 곱창면은 깔끔하게 잘 다듬어져 있고 매운 맛이다. 식사용으로는 또한 우육면, 갈비면, 닭고기 냉면 등을 선택할 수 있다.
반찬으로는 매끄럽고 쫄깃한 돼지껍데기 땅콩, 쓰촨 맛이 가득한 전통소시지와 돼지고기 완자탕을 추천한다

주소 东城区交道口南大街15号亚朵酒店1层 姨姨...

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