소개

반반쳐 미센 板板车米粉

반반쳐 미센 板板车米粉

구이린 지역에서 30년 동안 운영하다가 베이징 펑타이에 입주한 후 많은 구이린 사람들을 끌어들이고, 천리 밖의 고향 맛 기억을 찾게 하였다.

가게에 들어서자마자 시큼한 죽순 냄새를 맡을 수 있었고, 직원들은 모두 광시 출신이었다. 작은 재료 구역에는 신 콩, 말린 무, 신 죽순, 양파 고추 등이 있다. 매운 음식을 먹을 수 있다면 과감하게 '악마의 매운맛' 수준에 도전해 보아도 좋다.

메뉴는 루차이펀(卤菜粉)과 탕차이펀(汤菜粉)의 두 가지 유형으로 나뉜다. 처음 방문이라면 시그니처 3종모음을 강력히 추천하며, 차슈와 소고기 등 세 가지 맛을 한 번에 맛볼 수 있다.

가게 입구에는 구이린 스타일의 찹쌀 주먹밥 포장마차도 있다. 안에는 다진 소시지, 녹두, 자차이, 신콩, 튀긴 아삭한 연근 등 6가지 토핑이 들어 있어 모양부터 식감까지 특이하다.

주소 丰台区嘉和路嘉园二里 板板车米粉...

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