소개

쥔성 따위안 群生大院

화이러우의 군생대원(群生大院)의 정통 당나귀 고기 잔치를 맛보고, 시그니처 메뉴인 훠사오(火烧)와 당나귀 뼈탕(驴骨汤)을 맛보자.
군생대원은 1986년에 설립되어 동바 당나귀 고기의 백년 역사를 계승하고 있으며, 오래된 베이징 장당나귀 고기는 오래된 베이징 당나귀 장조림을 특징으로 하는 외식 체인 브랜드다. 그중 당나귀 고기 훠사오와 두부 조림은 독특한 식감으로 화이러우와 오래된 베이징의 풍미를 융합했다. 숯불구이 당나귀 꼬치는 현장에서 불에 태워 당나귀 고기의 껍질을 더욱 바삭하게 하며, 시도해 볼 가치가 있다.

주소 北京市怀柔区西三村22号院 群生大院(怀柔店)

자세히