쑤즈 찬팅 素直餐厅

소직 레스토랑(素直餐厅)은 베이징 남신창 미식문화거리(南新仓美食文化休闲商业街)에 위치한다. 이 지역은 명청시기 황실의 양식창고가 있던 곳으로, 유구한 역사와 문화분위기를 가지고 있는 곳이다. 식당은 이곳 거리의 동측에 위치하며, 맞은 편에는 공원이 있고 환경이 좋다.
소직 레스토랑은 건강, 환경보호, 자비의 이념으로 채식건강생활을 알리고 있다. 식당의 환경은 우아하고, 차 종류는 매우 풍부한 편이다.
식당의 명칭 소직(素直)은 온순하고 솔직담백하며 진실함을 의미하며, 구속받지 않고 편견없는 마음을 추구한다.
내부 환경도 화려하지 않으며, 천연 재료를 이용해 만든 불교적인 느낌을 갖춘 조용한 공간이다. 메뉴는 중식의 풍부함, 일식의 청아함, 서양식의 낭만, 태국식의 농후함을 참고하여, 건강한 식재료를 선정하요 융합하였다. 식재료는 제철 재료를 우선으로 하여, 현지의 유기농 재료에 칠체의 화학조미료를 사용하지 않는다.
현재 베이징에 남신창 지역 외에 리두호텔점이 하나 더 있다.

*남신창 素直餐厅
주소： 北京东城区东四十条甲22号南新仓商务大厦1楼东侧
전화：(010)52185148
* 리두점 素直(丽都店)
주소： 将台路6号丽都广场3层
전화：(010)64353697