소개

싼위안 메이위안 三元梅园乳品店

삼원매원 유제품점(三元梅园乳品店)은 1980년대 점포 하나에서 시작해서 지금은 베이징 여러 곳에 수십 개 분점을 개설했다.

주요 상품 : 치즈 (奶酪), 요거트 (瓷瓶酸奶、燕麦酸奶), 우유과자(酪干) 등 유제품。


삼원매원 유제품은 꽤 오랜 역사를 계승하고 있다. 베이징 전통 유제품은 청 궁궐의 비법이었다가, 나중에 민간으로 전파되었다. 삼원매원의 유제품은 궁궐의 세심한 조리법에 섬세하고 신선한 맛을 가졌다고 평가받는다.
三元梅园(鲜鱼口店)
北京市东城区鲜鱼口街72号(鲜鱼口美食街)

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