신룽지 레스토랑(新荣记餐厅)은 주로 장쑤성과 저장성 요리를 주력으로 하며, 다양한 식재료를 산지에서 공수한다. 요리 방식은 간단해 보이지만, 조리된 맛은 눈길을 사로잡는다.
전통적인 차오저우 요리 기술을 계승하여, 재료 선택이 정교하고, 칼질이 정교하며, 조리 방법이 다양하고, 대가들이 많이 배출되어 업계에서 명성을 얻고 있다. 차오저우 요리는 색과 향을 모두 추구하여 중국의 고급 요리 중 하나로 불린다.
훠사오윈(火烧云)은 독특한 다이자(菜家) 요리로, 줄곧 식객들의 사랑을 받고 있으며, 가게 안은 더욱 이국적인 분위기로 가득 차 있다.
딩타이펑(鼎泰丰)은 샤오롱바오(小笼包)로 세계적으로 유명하며, 창립 이후 지금까지 줄곧 즉석 제작의 전통 공예를 이어오고 있으며, 미슐랭으로부터 스타급 음식점으로 평가받고 있다
맛 뿐만 아니라 전체적인 분위기까지 청두의 분위기로, 스징산 구에 오면 추천할 만 한 음식점중 하나가 바로 이곳, 샤오룽 칸라오 훠궈 (小龙坎老火锅) 음식점이다.
린펑 식당(林枫食堂)은 2019년에 설립, 정통 옛 사천 요리 식당이다. 이곳은 명칭처럼 서민적인 가격대이나, 맛은 고급스럽다.
샤오러우 식당 (小楼饭店)은 통주 (通州)에서는 모르는 사람이 없을 정도이며, 이미 100여 년의 역사를 가진 오랜 식당이다.
베이징에 교자만두집 (饺子馆)이 많이 있지만, 촨거 위수이쟈오(船歌鱼水饺), 이집은 비교적 창의적인 식당이다.
바이 라오예 신강미식 (巴依老爷新疆美食) 은 베이징에서 비교적 잘 알려진 신강 음식점브랜드로, 내부 장식도 서역의 특색으로 매우 예쁘다.
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