Mikkeller Bar

국제적으로 유명한 수제 양조 브랜드 Mikkeller의 중국 본토 첫 매장은 베이징 서사북대가에 자리한다.
소개에 따르면, 2006년 Mikkeller는 전 수학 및 물리 교사인 Mikkel Borg Bjergsü에 의해 덴마크 코펜하겐에서 설립되었으며, 그 해에 '덴마크 올해의 양조장' 상을 수상했고, 세계 5대 최고의 양조장으로 두 번 선정되었다. 전통적인 양조 방식을 깨고 처음으로 '유목식 양조' 개념을 도입했으며, 세계 최고의 양조장과의 협력을 통해 수제 맥주를 전 세계 50개 이상의 국가에 성공적으로 판매하여 창의적이고 독특한 풍미를 지닌 맥주를 만드는 것으로 세계적으로 유명하다.

얼마 전 개업한 Mikkeller 베이징 매장(Mikkeller北京店)의 주류 선택은 독일식 피어슨, 영국식 포터 등 클래식 전통 스타일에서 아메리칸 IPA, 혼탁 IPA, 이탈리아 피어슨 등 현재 유행하는 스타일까지 전 세계 여러 지역의 상징적인 맥주 스타일을 포괄하며, 심지어 한때 사라질 위기에 처했던 베를린 신맥주, 구스 맥주까지 포함한다. 수제맥주 애호가들이 이곳저곳을 돌아다니지 않고도 '전 세계 맥주의 맛'을 즐길 수 있도록 했다.
주소 北京 西城区 西四北大街225号 Mikkeller Bar(北京店)