옛 베이징 다루멘 老北京打卤面

옛 베이징 다루면(老北京打卤面)은 삽겹살이 들어간 걸죽한 면 종류다. 영양이 풍부하다.
주 재료는 면 외에 삽겹살, 버섯 종류, 황화, 달걀, 청각채, 동순 등이 들어가며, 다양한 양념 소스가 들어간다.

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