소개

다모 샤오잔 大漠小栈创意新疆菜

다모샤오잔(大漠小栈)의 장식은 전통적인 서북지역 레스토랑의 풍격을 가지고 있으며, 황색과 짙은 나무색을 배합하여, 간결하면서도 지나치지 않다.
천장의 등을 인테리어로 활용하여, 큼직하고 흰 스크린 같이 만들었으며, 가게 명칭이 적혀져 있다.

양고기 꼬치구이(红柳烤滩羊肉)는 비계 한점과 살코기 3점으로 구성, 양념 소스와 함께 잘 구워져서 매우 맛이 좋다.
닭볶음요리(大盘鸡)는 부드럽게 잘 익은 감자와 두툼하고 부드러운 닭고기가 함께 잘 어울려있다. 닭고기를 한 입 베어물면, 밥이 절로 생각이 난다. 밥과 함께 식사용으로도 적당하다.

양고기 볶음밥(尉犁县羊肉抓饭)에는 큼직한 양고기 한 덩어리와 달콤한 파인애플이 섞인 밥이다. 특징이라면 매운 맛이 전혀 없다.

주소 : 王庄路33号二层（清华同方科技大厦对面）
교통 : 청화대학 동문 清华大学东门 도보 1300미터

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